
Ciasto na miodzie:
- 3 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru
- 20 dkg masła
- 2 łyżki miodu
- 2 cale jaja
- 2 łyżeczki sody rozpuszczonej w 2 łyżeczkach ciepłego mleka

Składniki: 4 średniej wielkości bakłażany 4 ząbki czosnku ocet balsamiczny oliwa z oliwek ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć, odciąć zielone ogonki posmarować oliwą z każdej strony i zapiec w piekarniku do temperatury 200 stopni C, około 40 minut. Pod koniec pieczenia dołożyć obrane ze skórki i…
Składniki: ½ kg bobu 4 ząbki czosnku 1/3 szklanki oliwy szczypta mielonego kminku rzymskiego sok z 1 cytryny szczypta chili sól Sposób przyrządzenia: Bób opłukać i ugotować razem z obranym czosnkiem w niewielkiej ilości lekko osolonej wody, zmiksować, dodać sok z cytryny, połowę oliwy i doprawić do smaku solą. Wyłożyć na półmisek, polać oliwą i…
Składniki: 3 średniej wielkości bakłażany 3 jajka pszenna mąka do panierowania 2 cytryny podzielone na ćwiartki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć, odciąć ogonki i pokroić wzdłuż na plastry, około 2 cm. Jajka rozbić do miseczki, roztrzepać widelcem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni smażyć plastry bakłażana moczone w jajku…
Składniki: ½ szklanki serka homogenizowanego 25 dkg żółtego sera Gouda ½ szklanki majonezu ½ szklanki posiekanego szczypiorku 2 ząbki czosnku sól Sposób przyrządzenia: Ser Gouda zetrzeć na tarce o małych oczkach. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Szczypiorek umyć i drobniutko posiekać. Majonez wymieszać z serkiem homogenizowanym, wsypać starty żółty ser, szczypiorek i czosnek. Doprawić…