Skład: 2,5 kg borówek 1 kg cukru 1/2 kg twardych gruszek 1/2 kg jabłek Sposób wykonania: Przebrać borówki usuwając niedojrzale i zepsute, listki itd. Przejrzale borówki wyrzucić, niedojrzale włożyć do papierowej torebki i zostawić na oknie, po kilku dniach dojdą. Borówki opłukać, osączyć i przelać wrzątkiem. Włożyć do rondla o grubym dnie, dodać…
Tag: składniki
Wołowina
Wołowina po burgundzku
by MiGd@l • • 0 Comments
Przygotowanie: 1,5 godziny
Duszenie: 3 godziny
Dla 6 osób (porcja 433 kalorii)
Składniki:
– 1 kg wołowiny (część od ogona, biodrówka)
– 200g boczku
– 10 małych cebulek
– 2 ząbki czosnku 5 ziaren pieprzu
– listek laurowy
– sól , pieprz
– tymianek
– łyżka mąki
Wołowina
Wołowina na ostro
by MiGd@l • • 0 Comments
Skład: – 250g wołowiny – cebula – kandyzowana skórka z pomarańczy – ząbek czosnku – 50g orzeszków ziemnych – sól, pieprz – kurkuma – ostra papryka – 4 łyżki oleju – 2-3 łyżki bulionu – kilka gałązek natki Sposób wykonania: Cebulę pokroić w plasterki. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grube słupki. Czosnek…
Wódka
Poranek
by MiGd@l • • 0 Comments
Dwie porcje 120ml czystej wódki – kilka kostek lodu – 60ml soku z malin – 2 łyżeczki mleka skondensowanego lub śmietany 3-4 kostki lodu wrzucić do shakera, wlać wódkę, sok malinowy i mleko. Zamknąć shaker i energicznie wstrząsnąć przez kilka sekund, aby składniki dobrze połączyły
Zakąski
Jabłka nadziewane sałatką śledziową
by MiGd@l • • 0 Comments
Skład: – 4 jabłka 45dag) – 1 łyżka soku z cytryny – do przybrania: kilka listków atki pietruszki do nadzienia: 3 oczyszczone filety śledziowe (15dag) – 1/2 puszki czerwonej fasoli (15dag) – 1 jajko na twardo – 1 czerwona cebula (5dag) – 1 ogórek kiszony (10dag) – 1 łyżka natki pietruszki – po szczypcie cząbru…