Skład: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki maki kukurydzianej łyżka octu winnego pół szklanki rosołu (z kostki) łyżka miodu łyżeczka imbiru przyprawa 5 smaków czosnek łyżeczka oliwy Sposób wykonania: Mieszać cały czas na ogniu, gdy zgęstnieje – doprawić. Zdjąć z ognia, dodawać po trochu oliwę.
Tag: składniki
Ciasta kruche
Kruche ciasto
by pejsik • • 0 Comments
Skład: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2 cukry waniliowe 2 szklanki maki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek oleju Sposób wykonania: Wszystkie składniki dokładnie wyrobić wyrobnic i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. 180 stopniach.
Ciasta
Ciacho z gruszkami
by pejsik • • 5 komentarzy
Składniki: 250 g margaryny 250 g cukru torebka cukru waniliowego torebka proszku do pieczenia 6 łyżek mleka 4 jajka 0,5 kilo maki 2 łyżki kakaa 5 gruszek małych Sposób przyrządzenia: Tłuszcz utrzeć z cukrami, mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy. dodać tez mleko i wyrobić. Przełożyć pół masy do…
Dziczyzna
Udka bażancie marynowane w pigwowej zalewie
by Michał Milak • • 0 Comments
4 udka bażancie po 200 g piec na 60 g masła sklarowanego z każdej strony po 3 minuty 200 g galaretki pigwowej wraz z 50 ml koniaku sokiem z 1 cytryny 125 ml (1/8 l) białego wina 2 łyżkami ziołowego octu dokładnie wymieszać na marynatę, udka bażancie włożyć do marynaty na około 10 godzin, po…
Dodatki
Chutney jabłkowy szybki
by A. • • 0 Comments
Sposób wykonania: Paprykę opalić naokoło wprost na gazie na czarno (nie spalić) włożyć do miski pokryć szczelnie folią, albo do papierowej torebki, zakręcić, odstawić na kilkanaście minut. Ma to na celu odparowanie, po czym łatwo zdjąć skórkę. Sparzyć pomidory, zdjąć skórkę, posiekać. Wyjąć paprykę, zdjąć skórkę, resztki można spłukać pod bieżącą woda, posiekać usuwając gniazda…