Składniki: 0.5 kg fileta z ryby (łososia, dorsza itp.) 1,5 kg ziemniaków (tłuczonych) szklanka mleka dwie garstki koperku łyżka maki łyżka masła polowa cebulki Sposób przygotowania: Przygotowanie sosu: na maśle podsmażyć posiekana cebulkę, dodać mąkę i po 2 min mleko, na koniec dodać koperek i doprawić do smaku sola i pieprzem. Następnie podsmażyć rybkę (mogą…
Tag: składniki
Ryż
Kotlety z mięsa i ryżu
by Olusia • • 1 Comment
Skład:
- 30dkg mięsa bez kości
- 1/2 szklanki ryżu
- 1 jajo
- 3 cebule
- 3 łyżki posiekanej naci pietruszki
- sól, pieprz
- tarta bułka
- tłuszcz do smażenia
Grzyby
Gulasz z maślaków
by Olusia • • 1 Comment
Skład: 75dkg maślaków 3-4 cebule 20dkg mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego 1 ½ łyżki smalcu 3 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka mąki sól, pieprz 3 łyżki posiekanej naci pietruszki Sposób wykonania: Grzyby oczyścić, dokładnie umyć, osączyć, zdjąć błonkę z kapeluszy, osuszyć. Pokroić w paski. Obraną cebulę opłukać, pokroić w drobną kostkę i zrumienić na złoty…
Ciastka
Ciastka z płatkami owsianymi
by Jaga • • 1 Comment
Składniki: – smalec – 6 dkg margaryna – 4 dkg cukier – 8 dkg jajka – 1 szt cukier waniliowy – 1 mąka – 18 dkg proszek do pieczenia– 1 płaska łyżeczka płatki owsiane wiśnie lub dżem Sposób wykonania: Tluszcz utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajko, na końcu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem.Mokrymi…
Zupa rybna
Zupa rybacka szwedzka
by tinca • • 1 Comment
Skład: 250g filetów z morszczuka 250g filetów z dorsza 11/2 szklanki mleka 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka natka pietruszki pieprz i sól Sposób wykonania: Marchew, pietruszkę oraz cebulę obrać pokroić, ugotować w wodzie, przyprawić solą i pieprzem. Umyte filety z dorsza i morszczuk gotować w mleku przez około 5 minut na małym ogniu. Wyjąć…