(dla 3 osób) Składniki: – 100g krojonego bambusa, – 100g kiełków sojowych, – 100g kalafiora, – 100g fasolki szparagowej, – 8 grzybów Mun, – 1 czerwona papryka, -1 średnia marchewka, – 1 łyżka cukru, -1 łyżka sosu sojowego, -1 łyżka mąki ziemniaczanej, -1 łyżeczka oleju sezamowego, – 3 łyżki oleju do smażenia. Sposób przyrządzenia: Grzyby…
Tag: składniki
Wieprzowina
Wieprzowina z bambusem i grzybami Poku
by Administrator • • 0 Comments
(dla 4 osób). Składniki: – 300g wieprzowiny, – 150g krojonego bambusa, – 8 grzybów POKU, – 2 małe cebule, – 1 białko kurze, – 1 łyżka mąki ziemniaczanej, – 2 łyżki sosu sojowego, – 2 łyżki wina ryżowego (lub sherry), – ½ łyżeczki oleju sezamowego, – 3 łyżki oleju, – ½ łyżeczki cukru, – sól.…
Sosy
Sos chili
by Romek • • 0 Comments
Ciasta
Placek z „paznokciami”
by majkimylove • • 1 Comment
Skład: 20dkg płatków migdałowych 45dkg tłuszczu 3szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek Sposób przyrządzenia: Z mąki tłuszczu proszku i żółtek zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części i schłodzić. W tym czasie ubić pianę z 5 białek i szklanki cukru można dodać cukier waniliowy jeśli się lubi. Rozwałkować jedną część placka na…
Schab
Schab po żydowsku
by Romek • • 3 komentarze
Skład: 1kg schabu czosnek sól, pieprz oliwa łyżka smalcu rosół Sposób przyrządzenia: Schab umyć i osuszyć, oddzielić od kości. Drobno posiekany czosnek utrzeć z solą, pieprzem i oliwą. Umyty i osuszony schab natrzeć czosnkiem, zawinąć w folię i zostawić na 2-3 godziny w chłodnym miejscu. W rondlu rozgrzać tłuszcz, włożyć schab, obrumienić ze wszystkich stron,…