(1) Składniki: 8 jaj ugotowanych na twardo 50g filetów śledziowych kilka nadziewanych oliwek żółtko czosnek pieprz bułka tarta tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Jaja przekroić wzdłuż na pół, nie uszkadzając skorupki. Wyjąć zawartość, posiekać z filetami i oliwkami, połączyć z żółtkiem, doprawić. Napełnić skorupki , posypać bułką tartą, przycisnąć ręką, usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać…
Tag: składniki
Jajka
Jaja faszerowane I
by Vjesja • • 0 Comments
(1)Składniki:
8 jaj ugotowanych na twardo
100g filetów śledziowych
kilka migdałów
łyżka śmietany
bułka tarta
pieprz , sól
tłuszcz do smażenia
Wołowina
Wołowina po debreczyńsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry polędwicy wołowej (20 dag każdy), 3 średnie cebule, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki mąki, 4 łyżki smalcu, 3 łyżki sproszkowanej słodkiej papryki, 2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki kminku, 75 dag ziemniaków, 1 łyżeczka suszonego majeranku, 4 zielone papryki, 4 pomidory, 6 debreczynśkich kiełbasek (można zastąpić cienkimi parówkami) Sposób przyrządzenia: Cebulę drobno pokroić.…
Zakąski
Szynka w galarecie
by Bahus • • 1 Comment
Składniki: 40 dag gotowanej szynki, po pęczku estragonu, natki pietruszki i szczypiorku, 4 szalotki, 1 ząbek czosnku, 1 główka sałaty, 200 ml wina madera, 2 op. żelatyny, 120 ml sosu winegret. Sposób przyrządzenia: Szynkę pokroić w kostkę. Wymieszać z posiekanymi szalotkami. Przygotować żelatynę według przepisu na opakowaniu. Wlać wino. Zieleninę posiekać. Wylać trochę żelatyny na…
Inne mięsa
Szwedzkie kulki mięsne
by Bahus • • 2 komentarze
Składniki:
- 1 bułka,
- 1 mała czerwona cebula,
- 45 dag mieszanego mięsa wołowo wieprzowego,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka mielonego angielskiego ziela,
- 1 żółtko,
- 6 łyżek tłuszczu do smażenia.
