Składniki: 5 jajek 1 średnia cebula 2 suche kajzerki 0,5 pęczka koperku 0,5 pęczka pietruszki 0,5 szklanki mleka jarzynka olej do smażenia bułka tarta sól, pieprz łyżka sezamu Sposób przyrządzenia: 4 jajka ugotować na twardo, zemleć razem z cebulką i namoczonymi i odciśniętymi kajzerkami. Wymieszać z surowym jajkiem i posiekaną drobno zielenina. Przyprawić do smaku.…
Tag: składniki
Ryż
Kotlety z ryżu
by agap • • 0 Comments
Składniki: 1,5 szklanki ryżu 1 cebula 1 jajko 1 czubata łyżka nasion dyni(słonecznika) 1,5 łyzki sosu sojowego 1,5 natki pietruszki 1 łyżka oleju 1,5 ząbka czosnku imbir, kolendra, sól, pieprz do smaku Panierka: 3 łyżki maki 1 łyżka otrąb pszennych 1łyzka ziaren sezamu olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ryż wypłukać , zalać wodą i ugotować.…
Zupy
Zupa selerowa
by edison • • 1 Comment
Składniki: 1 duży seler 2 łyżki stołowe masła 1,5 l bulionu łyżka pokrojonego koperku pieprz gałka muszkatołowa Sposób przyrządzenia: Seler umyć i pokroić w cieniutkie plastry. Dusić na rozgrzanym maśle. Potem wlać bulion i dusić przez kolejne 20 min. Dodać pieprz i gałkę muszkatołową. Na koniec dodać natkę. Można też zrobić zasmażkę z 1/3 szklanki…
Jednogarnkowe
Gulasz szegedyński
by Reneti • • 0 Comments
-300x230.jpg)
To jest zmodyfikowana przeze mnie (czytaj: uproszczona) wersja tego słynnego gulaszu. Jest to naprawdę świetny gulasz o wyrazistym smaku, dodatek kminku i kapusty doskonale harmonizuje z wieprzowiną.
Składniki:
- 1 kg wieprzowiny (karkówka, tłusta łopatka)
- 0,75 kg kapusty kiszonej
- 1 duża cebula
- kminek
- słodka sproszkowana papryka
- dobrej jakości kwaśna śmietana
.jpg)
Szpinak
Kotleciki ze szpinaku
by agap • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek świeżego szpinaku 1 czerstwa bułka 1 jajko 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku bułka tarta Sposób przyrządzenia: Szpinak umyć, posiekać (nie za drobno), wrzucić do wrzącej się wody. Gotować ok.3min.,odcedzić, pozostawić do ostudzenia. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Wystudzony szpinak połączyć z bułką, jajkiem, wyrobić. Dodać do smaku czosnek, sól i…