Składniki: mini marchewkę Hortex (1 opakowanie) zielony groszek (tez może być mrożony – 1/3 opakowania) kiełki słonecznika 160 g olej słonecznikowy 4 łyżki ocet balsamiczny 5 łyżek sok z jednej cytryny pestki słonecznika sól Sposób przyrządzenia: Marchewka i groszek (bez rozmrażania)kropimy olejem i delikatnie solimy. Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na około 6-8 minut. Po wyjęciu…
Tag: składniki
Ryż
Po studencku, coś z niczego, pycha!!!
by Asia Głuskowska • • 0 Comments
Potrawa powstała spontanicznie jako studencki obiad, czyli wykorzystałam to, co było wówczas pod ręką;)Przypadkiem wyszła jednak pyyyszniutka wyżerka, dlatego zamieszczam przepis i polecam gorąco!! (porcja na ok.2-3 osoby zależy jak głodne ;)) Składniki: ok.1,5 torebki ryżu (po 100g) puszka pomidorów w kawałkach (400g) 4 ogórki kiszone (tyloma dysponowałam, ale więcej też może być) 1,5 cebuli…
Półmięsne
Mięso duszone w potrawce
by Reneti • • 0 Comments
Podaję prosty i pyszny przepis na duszone mięso w warzywach. W ten sposób można przygotować praktycznie każdy rodzaj mięsa i rybę. Polecam mięso z udek kurczaka i cielęcinę. Na 4 osoby potrzebujemy 60 dag mięsa oczyszczonego z błon, ścięgien i skóry. Porcjujemy na kawałki wielkości około 5 dag. Jedną włoszczyznę obieramy i kroimy w słupki…
Półmięsne
Zapiekanka ze szpinakiem
by gośka • • 0 Comments
Składniki: 50dag mięsa mielonego 5 dużych ziemniaków 6 pieczarek opakowanie mrożonego szpinaku śmietana sos serowo-brokułowy Knorr przyprawa Kotanyi Gyros ser żółty sól Sposób przyrządzenia: Najpierw gotujemy ziemniaczki i rozmrażamy szpinak(wg gustu doprawić). Surowe mięso solimy i przyprawiamy przyprawą Gyros, a następnie smażymy na oleju W między czasie przegotowujemy sos Knorr wg wskazówek na opakowaniu. Gotowy…
Wieprzowina
Prosie pieczone
by Redakcja • • 0 Comments
Prosię to kiedyś nieodzowna ozdoba wielkanocnego stołu. Polecano na tę potrawę prosięta bardo młode, takie, które „jeszcze same nie jadły”, a ssały tylko mleko matki. Zakłuwano prosię trafiając ostrym nożem w lewą łopatkę, w serce i natychmiast spuszczano krew do rondla z octem, wykorzystując ją potem na czerninę. Zabite prosię zalewano wrzątkiem natychmiast wyskubywano włosy, a następnie oczyszczano (golono) ostrym nożem. Oczyszczoną tuszkę opalano nad ogniem, szczególnie uszy, aby nie pozostał na niej żaden włosek. Następnie należało prosię zalać zimną wodą i zostawić na godzinę, żeby stężało. Po godzinie moczenia prosię patroszono, myto i nacierano mocno i dokładnie solą. Zostawiano na 2-3 godziny. Po nadzianiu tuszki i zaszyciu należy ułożyć ją na wysmarowanej tłuszczem blasze, brzuchem w dół.
