Składniki:
-
- 1 stek wieprzowy o grubości około 2,5 cm z kością
- sól, pieprz
- 5 pomidorków koktajlowych
- koperek i natka pietruszki
- kilka kropli octu balsamicznego
- olej lub smalec
Wieprzowina
Stek wieprzowy po chłopsku
by Tadeusz • • 0 Comments
Tag: składniki
Przetwory domowe
Keczup domowy konserwowany
by Nataszka • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg pomidorów 50 dkg cebuli 20 dkg selera 3 papryczki chili 5 dkg korzenia imbiru 1 szklanka czerwonego octu winnego 2 łyżki kolendry 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżka soli 1 szklanka cukru Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć we wrzątku, obrać ze skóry, pokroić. Cebulę i seler obrać, pokroić drobno. Imbir zetrzeć na…
Przetwory domowe
Pomidory w czerwonej zalewie konserwowane
by Gosposia Basia • • 0 Comments
Składniki: 2 – 2,5 kg pomidorów 2 cebule 1 kwaśne jabłko 1 duży burak ćwikłowy 1 łyżka soli 15 dkg cukru 1/3 szklanki octu 6% Sposób przyrządzenia: Średniej wielkości, ,twarde pomidory umyć, ułożyć w misce, dodać obraną i pokrojoną w plastry cebulę, obrane, pokrojone jabłko, obranego i pokrojonego buraka. Pomidory wraz z dodatkami zalać 1,5…
Przetwory z ogórków
Sałatka z ogórków konserwowana 2
by Gosposia Basia • • 0 Comments
Składniki: 3 kg ogórków 1,5 kg cebuli sól do smaku 10 -15 dkg cukru 10 ząbków czosnku 3 łyżeczki gorczycy 1,5 łyżeczki kolendry 1,5 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu Sposób przyrządzenia: Ogórki umyć, zalać zimną wodą, odstawić na 30 minut. Tak przygotowane ogórki pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Ogórki i cebulę wymieszać, nasolić,…
Przetwory z ogórków
Sałatka z ogórków konserwowana
by Gosposia Basia • • 0 Comments
Składniki: 3 kg ogórków 50 dkg cebuli 10 – 15 dkg cukru lub mniej wg uznania ½ szklanki soli 1 szklanka oleju 2 główki czosnku natka pietruszki do smaku 10 łyżek octu 10% Sposób przyrządzenia: Ogórki umyć, zalać zimną wodą, odstawić na 30 minut. Tak przygotowane ogórki pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w plasterki.…