Składniki: owoce pigwy Zalewa: 1 litr wody 30 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Owoce umyć, osuszyć, pokroić na ósemki, usunąć gniazda nasienne, natychmiast zalewać wodą z dodatkiem soku cytrynowego aby owoce nie ciemniały. W rondlu doprowadzić do wrzenia 1 litr wody, dodać cukier. Przygotowaną pigwę przełożyć do sterylnych słoi, zalać gorąca wodą z cukrem, szczelnie zamknąć.…
Tag: składniki
Przetwory domowe
Pigwa marynowana
by Ania • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg owoców pigwy 40 dkg cukru 2 szklanki wody 10 dkg papryki 2 łyżki octu spirytusowego 2 goździki 2 ziarna pieprzu szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Owoce pigwy umyć, osuszyć, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Paprykę umyć, oczyścić, pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona. Paprykę i pigwę ułożyć w sterylnym 1 l słoju. Wodę…
Konfitury
Konfitury z pigwy
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 kg owoców pigwy 40 dkg cukru 1 szklanka wody 1 laska wanilii lub aromat waniliowy 1 cytryna 5 orzechów włoskich Sposób przyrządzenia: Owoce pigwy umyć, osuszyć, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. W rondlu wymieszać cukier i wodę, doprowadzić do wrzenia, dodać przygotowane owoce. Gotować 5 minut, odstawić przykryte na 12 godzin. Po…
Wieprzowina
Gulasz wieprzowy z pigwą
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 2 pigwy 2 cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, drobno pokroić. W rondlu rozgrzać olej, dodać cebulę, chwilę smażyć mieszając, dodać koncentrat pomidorowy, dusić 3 minuty. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę o boku około 2 cm. Na patelni rozgrzać olej,…
Zakąski
Profitrolki z kawiorem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: czerwony i czarny kawior masło śmietankowe serek Philadelphia Ciasto ptysiowe: 100g masła 20g mąki 30ml wody 5 jaj 500ml śmietany 36% 100g cukru pudru szczypta soli Sposób przyrządzenia: Zagotować wodą z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wrzucić mąką i dokładnie wymieszać. Lekko przestudzić a następnie dodawać jajka dokładnie wcierając je do masy. Formować…