Składniki: 6 dużych obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków 6 plastrów bekonu 2 łyżki tłuszczu z kaczki lub gęsi 2 łyżki posiekanej naci z pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Znakomity do tej potrawy jest tłuszcz pozostały po pieczeniu drobiu, aromatyczny i smaczny. Ziemniaki zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut. W międzyczasie…
Tag: składniki
Dodatki
Aromatyczne smażone ziemniaczki
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 5 średnich ziemniaków 3 cebule 2 zielone papryki 8 ząbków czosnku 1 liśc laurowy oliwa kilka kropli ostu balsamicznego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w plastry. Paprykę oczyścić z nasion, pokroić w paski. Ziemniaki, cebulę i paprykę umieścić w misce, przyprawić sola i pieprzem, wymieszać. Na dużej patelni rozgrzać oliwę,…
Karp
Karp w sosie cebulowo pomidorowym
by Marta • • 0 Comments
Składniki:
-
- 50 dkg filetówz karpia
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej
- 1 ubite białko
- sól, biały pieprz
- kilka posiekanych listków bazylii
- olej
- 1 obrana i drobno posiekana cebula
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- sól, pieprz, cukier
- kilka czarnych oliwek
- śmietana – alternatywnie
Przetwory domowe
Mus jabłkowy
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg jabłek 1/4 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać, pokroić w cząstki. Wrzucić do rondla. Gotować mieszając , aż jabłka się rozpadną, a sok odparuje. Rozgnieść na miazgę tłuczkiem do ziemniaków. Przełożyć do słoiczków. Pasteryzować 15 minut.
Jajka
Jajecznica z papryką Krysi
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 2 łyżki mleka ½ pokrojonej w kostkę papryki ½ pokrojonej w kostkę cebuli 1 łyżka masła 1 łyżeczka oleju sól, pieprz żółty ser Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło z olejem dodać paprykę i cebulkę, powoli smażyć mieszając. W miseczce wymieszać jajka, mleko, sól i pieprz. Zawartość miseczki przelać na patelnię, smażyć…