Składniki: zielona sałata pomidory ogórek oliwki czarne, zielone kiełki sojowe ser feta rukola oliwa z oliwek przyprawy: sól, pieprz zioła Proste wykonanie: Salatę umyć osuszyć a następnie rozrywać na drobne kawałki. Pomidory ogórki i ser pokroić, w kostkę połączyć z resztą składników a całość przyprawić i polać odrobiną oleju i posypać ziołami. Najlepiej przed podaniem…
Tag: składniki
Ziemniaki
Nadziewane ziemniaczki
by Dorota Horajecka • • 0 Comments
Składniki: 250 g obranych ziemniaków 1 jajko 50 g bułki tartej 50 g serka twarogowego (może być ziołowy, grzybowy, pomidorowy- śródziemnomorski, co kto lubi) 1 łyżka oleju Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, następnie rozgnieść z jajkiem i 2 łyżkami bułki tartej. Z otrzymanego "ciasta" ziemniaczanego wyrobić 4 kulki robiąc w nich dziurkę, którą…
Makarony
Penne z ricottą
by Ilona M • • 0 Comments
Składniki: 200 ml pełnotłustego mleka 250 g ricotty 1 łyżka cukru pudru 1 łyżeczka zmielonego cynamonu 2 łyżki gruboziarnistej soli 500 g penne sól biały pieprz Sposób wykonania: Mleko podgrzać po czym dodać do niego cukier, cynamon, ricottę oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszać aby powstał gładkie krem. W między czasie w 3…
Makarony
Motylki w letnim sosie
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 ząbek czosnku 1 łyżka sproszkowanej czerwonej papryki 2 łyżki oliwy 1 kg pomidorków koktajlowych 1 łyżka kaprów 6 liści bazylii 450g makaronu motylki 60 g mozzarelli sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć czosnek po czym dodać paprykę oraz pomidory przekrojone na połówki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz…
Szparagi
Aksamitny krem szparagowy
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 1 kg szparagów 60 g masła 150 g mąki 500 ml mleka 750 g bulionu wołowego 3 żółtka 8 łyżek startego parmezanu 120 ml śmietanki sól pieprz Sposób wykonania: Na połowie rozgrzanego masła przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją mlekiem i zalać bulionem. Następnie doprowadzić całość do wrzenia, wówczas dodać szparagi obrane z zdrewniałych…