Składniki: ¾ szkl. śmietany 2 łyżki 3 % octu 2 łyżeczki musztardy łyżeczka soli pieprz ketchup Sposób wykonania: Śmietanę doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie dodać musztardę, ketchup oraz ocet. Całość dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce
Tag: składniki
Baranina
Baranina z pomidorami
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 400-600 g baraniny bez kości 2-3 ząbki czosnku 2-3 cebule 2-3 łyżki margaryny 6-7 pomidorów sól pieprz koperek Składniki: Baraninę pokroić w kostkę po czym podrumienić ją na rozgrzanym tłuszczu, wówczas oprószyć ją solą i pieprzem oraz podlać odrobiną wrzątku. Trzymać na ogniu pod przykryciem. W między czasie cebulę oraz czosnek posiekać i wrzucić…
Cielęcina
Wątróbka wieprzowa lub cielęca w czerwonym winie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wątróbki pokrojonej w plastry mąka pszenna z dodatkiem soli i pieprzu 1 drobno pokrojona cebula masło do smażenia, najlepiej klarowane ½ szklanki czerwonego, słodkiego wina ½ szklanki mocnego wywaru mięsnego kilka listków szałwi Sposób przyrządzenia: Pokrojoną w plastry wątróbkę oczyścić z błon i resztek żółciowodów, wypłukać. Tak przygotowane plastry zalać mlekiem i…
Ryby
Sum duszony z zmienikami i marchewką
by Paulina • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 600 g filetów z suma
- 3 łyżki masła
- 1-2 cebule
- ¼ selera
- 1 ½ posiekanej marchewki
- 6 ziemniaków
- 2 szkl. mleka
- sól
- pieprz
.jpg)
Ziemniaki
Ziemniaki faszerowane parmezanem
by Ania • • 0 Comments
Składniki: 10 ziemniaków sól Farsz: 3 łyżki masła 10 łyżek startego parmezanu Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować na półmiękko. Następnie ziemniaki odcedzić i ściąć z nich czubki po czym wydrążyć. Do wydrążonego miąższu z ziemniaków dodać masło oraz parmezan, dokładnie wymieszać i napełnić wydrążone ziemniaki. Przykryć odciętymi wierzchami i przełożyć o naczynia…