
Składniki:
- 3 jajka
- 50 g szynki
- 1 ½ łyżki masła
- 2 łyżki mleka
- sól

Składniki: 5 marchewek 2 jajka ½ – ¼ szkl. mąki 200 g tłuszczu Sposób wykonania: Marchewki zetrzeć na tarce po czym wbić do niej 2 jajka i dodać mąkę, tyle aby masa była gęsta. Wszystko dokładnie wymieszać ze sobą. Z powstałej masy smażyć racuchy na rozgrzanym tłuszczu.
Składniki: 300 g marynowanych grzybów 1 jabłko 2 cebule 3 łyżki oleju sól cukier pieprz koperek Sposób wykonania: Jabłko zetrzeć na tarce, cebulę posiekać a grzyby pokroić w słupki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem i skropić olejem. Przed podaniem udekorować koperkiem.
Składniki: 150 g gotowanej cielęciny 2 selery 2 jabłka 3 gotowane ziemniaki 200 g gotowanych grzybów 150 g gotowanych szparagów ¾ szkl majonezu natka pietruszki Sposób wykonania: Cielęcinę, grzyby, szparagi oraz ziemianki ugotować. W między czasie jabłka pokroić w plasterki a selery w słupki. Następnie ugotowana cielęcinę i ziemniaki pokroić w kostkę a grzyby…
Składniki: 100 g twarogu ¾ szkl. mleka sól cukier mielony kminek Sposób wykonania: Twaróg rozetrzeć po czym doprawić do smaku solą oraz cukrem. Następnie dodać mleko i całość ucierać do powstania jednolitej masy.