Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Kluski śląskie Anny

Składniki: 1 kg ziemniaków 25 dag mąki ziemniaczanej sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować po czym je zemleć. Następnie dodać do ziemniaków mąkę i całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formować kluski, które ugotować w osolonym wrzątku. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Weronikę

Piaskowa babka

Składniki: 6 dag mąki pszennej 25 dag mąki ziemniaczanej 25 dag margaryny 25 dag cukru 4 jajka 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy tłuszcz tarta bułka Sposób wykonania: Do margaryny wsypać cukier i cukier waniliowy. Całość dokładnie utrzeć po czym nie przerywając ucierania dodać żółtka a potem stopniowo oba rodzaje mąki razem z…

Mięsne kulki po tajsku

 

Składniki:

  • 70 dag. mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
  • olej
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 5 szalotek
  • 3 jajka
  • 1/2 łyżeczki chilli

     

    Sos:

  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • łyżka octu winnego
  • 1/4 łyżeczki chilli w proszku
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1/3 łyżeczki kolendry w proszku.