Składniki: 120 g gotowanej wołowiny 100 g gotowanego sandacza 2 ziemniaki 1 jabłko ½ cebuli 1 kiszony ogórek 2 jajka 3 łyżki majonezu pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować po czym pokroić je w kostkę, jabłka również pokroić w kostkę. Następnie wołowinę pokroić w palestry, ogórki i jajka w plasterki a cebulę posiekać. Wszystkie…
Tag: składniki
Sosy
Sos z sardeli Kingi
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 7-8 sardeli 4 żółtka ocet estrogenowy łyżka cukru sól Sposób wykonania: Oliwę z oliwek połączyć z octem po czym doprawić do smaku solą, oraz cukrem. Następnie sardele zmiksować razem z żółtkami i dodać je do reszty składników. Całość dokładnie wymieszać i rozcięczyć octem jeśli t o konieczne.
Baranina
Smażona baranina z cebulą
by Bogdan • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mięsa 3-4 cebule 1 ½ szkl. koncentratu pomidorowego 150 g tłuszczu sól pieprz Sposób wykonania: Baraninę pokroić na małe kawałki, które oprószyć solą oraz pieprzem po czym usmażyć. W między czasie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanym ogniu po czym dodać ją do mięsa razem z koncentratem pomidorowym. Całość wymieszać i…
Wołowina
Wołowina duszona ze śliwkami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 kg udźca wołowego 5 łyżek smalcu 2-3 cebule 1 ½ szkl. koncentratu pomidorowego 2 szkl. bulionu 300 g suszonych śliwek sól pieprz liść laurowy Sposób wykonania: Mięso podzielić na porcję, które oprószyć solą i osmażyć na tłuszczu. W między czasie posiekać cebule i zeszklić ją, wówczas dodać do mięsa razem z bulionem i…
Ryby
Kotlety rybne Ewy
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 600 g filetów z ryby 2-3 cebule 5 łyżek masła 2 jajka 2 łyżki mąki ½ szkl. bułki tartej Sposób wykonania: Filety oraz cebulę zemleć w maszynce po czym doprawić do smaku solą. Z powstałej masy formować kotleciki i na każdym ułożyć po kosteczce masła. Następnie złożyć brzegi kotlecików formułując kulki, które obtoczyć w…