Składniki: 1 pomarańcza 1 cytryna ½ łyżeczki cukru 100 ml białego deserowego wina 1 łyżka galaretki wiśniowej szczypta imbiru 2 łyżki posiekanej cebuli 1 łyżka musztardy ½ łyżeczki posiekanej papryki Sposób wykonania: Owoce obrać, wycisnąć sok a skórki zetrzeć. Dodać imbir, galaretkę, cukier, paprykę, wino. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania po czym zdjąć z…
Tag: składniki
Sosy
Sos paprykowy Ewy
by Ewa Małecka • • 0 Comments
Składniki: 3 strąki czerwonej papryki 1 chili 1 cebula 1 jabłko 1 łyżka oliwy 150 ml czerwone o wina sól pieprz cukier Sposób wykonania: Cebule i jabłko obrać po czym pokroić w drobną kostkę. Z papryk i chili usunąć gniazda nasienne i również pokroić w koskę. Wszystko wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą i podsmażyć,…
Warzywa
Szalotki duszone w winie
by Regina Kuna • • 0 Comments
Składniki: 40 dag szalotek 2 łyżki masła 1 łyżeczka cukru 150 ml czerwonego półwytrawnego wina sól pieprz tymianek 1ząbek czosnku 2 łyżki octu balsamicznego Sposób wykonania: Szalotki obrać po czym wrzucić w całość do rondla z rozgrzanym masłem i zarumienić. Następnie posypać cukrem i trzymać na ogniu jeszcze około 5 minut. Po tym czasie cebulki…
Brokuły
Brokuły w wytrawnym winie
by Andżelika • • 0 Comments
Składniki: • 80 dag brokułów • 3-4 łyżki oliwy z oliwek • 4-5 ząbków czosnku • 1 łyżeczka soli • ½ łyżeczki białego pieprzu • 200 ml wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Brokuły głęboko naciąć na krzyż. Następnie posiekany czosnek przesmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas wrzucić brokuły i trzymać na ogniu około 1-2 minuty. Oprószyć…
Sosy
Sos porzeczkowy winny
by Ksenia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag porzeczek 200 ml wina 2 łyżki cukru szczypta cynamonu 1 łyżka mąki ziemniaczanej sos z pieczenia Sposób wykonania: Porzeczki przetrzeć przez sito po czym wymieszać razem z winem. Doprawić do smaku cukrem oraz solą. Następnie zagęścić sos mąką i wymieszać z sosem z pieczeni. Doprowadzić do wrzenia na wolnym ogniu.