Składniki: 1 ziemniaki 1.2 szkl. wody 1/2szkl mleka 1 łyżeczka roztopionego masła 1 łyżeczka cebuli granulowanej 1 łyżeczka sproszkowanego bulionu z kury 1/8 łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Ziemniaka pokroić w kostkę po czym zalać go wodą i gotować ok. 10 min. Następnie utrzeć go mikserem, wlewając stopniowo mleko i dodając masło. Następnie wrzucić cebulę. Gdy…
Tag: składniki
Dodatki
Grzanki z serowo-piwnym masłem
by Mariusz Jackowski • • 0 Comments
Składniki: jajko 1 szkl. piwa 2 łyżki masła 45dag cheddara 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka papryki w proszku Sposób wykonania: Masło roztopić, dodać do niego ser i mieszać cały czas do stopienia się sera. Następnie powoli dolewać piwo, całość dokładnie wymieszać aby powstała gładką masa, wówczas dodawać roztrzepane jajko, musztardę oraz paprykę. Powstałą masę przełożyć…
Baranina
Bitki jagnięce na ostro
by Mateusz Majcher • • 0 Comments
Składniki: 400 g jagnięciny z udźca 0,2 l kwaśnej śmietany 20 g mąki 40 g tłuszczu 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku wywar mięsny 1 łyżeczka pieprzu sól Sposób wykonania: Mięso pokrojone w plastry lekko zbić po czym oprószyć solą i pieprzem. Następnie obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas oprószyć i oprószyć mąka. Dodać szczypiorek, podlać wywarem i…
Baranina
Jagnięcina z makiem i groszkiem
by Tomasz Modzelewski • • 0 Comments
Składniki: 400 g groszku konserwowego 400 g przedniej jagnięciny 40 g tłuszczu 1 łyżka zmielonego maku wywar mięsny 1cebula 0,1l białego wina 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebule obrać po czym posiekać i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu wówczas dodać mięso pokrojone w kostkę po czym doprawić solą i pieprzem. Podlać wywarem…
Kapusta
Kapusta włoska duszona Ewy
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: główka włoskiej kapusty 2 łyżki oleju łyżka smalcu 3 łyżki sosu sojowego łyżka cukru ½ szkl. bulionu Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym wrzucić do rondla z rozgrzanym smalcem i masłem. Trzymać na dużym ogniu około 4 minut, wówczas dodać cukier oraz sos sojowy. Całość dokładnie wymieszać i zalać gorącym bulionem. Gotować około 15…