Składniki: 1 ½ kg owoców mango 400 g rodzynek 2 łyżki startego imbiru 1 papryczka chili ½ szkl. octu ryżowego 1 główka czosnku 150 g brązowego cukru sól Sposób wykonania: Obrane mango pokroić na kawałki po czym wrzucić do rondelka. Dodać posiekany czosnek, startu imbir, cukier, rodzynki, ocet oraz posiekaną papryczkę. Całość wymieszać i dusić…
Tag: składniki
Warzywa
Smażone jarzyny na zielono
by Martyna Michalczyk • • 0 Comments
Składniki: ½ kapusty pekińskiej 350 g różyczek brokułów 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki oleju sojowego 2 ząbki czosnku 1 łyżka startego imbiru 150 g groszku cukrowego ¼ szkl. sosu hoisin ¼ szkl. chińskiego wina Sposób wykonania: Czosnek posiekać i wrzucić razem z imbirem na patelnie z rozgrzanym olejem sezamowym i sojowym. Po około 30…
Cebula
Duszone cebule w winie
by Barbara Piłat • • 0 Comments
Składniki; 500 g małych cebulek ½ łyżki słodkiej papryki w proszku 50 ml białego wina 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 liść laurowy 5 ziaren czarnego pieprzu 1 goździk sól Sposób wykonania: Do garnka wrzucić obrane cebulę, ząbki czosnku, liść laurowy, pieprz oraz goździki. Podlać całość oliwą i obsmażyć na małym ogniu,…
Fasola
Czarna fasola w mleczku kokosowym
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl czarnej fasoli 750 ml mleczka kokosowego 1 szkl. cukru palmowego szczypta soli Sposób wykonania: Fasolę zalać wodą i ugotować. W między czasie do rondelka wlać mleczko kokoswe, dodać do niego cukier oraz szczyptę soli i nie przerywając mieszania doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać do niego fasolę i ponownie zagotować. Przełożyć do miseczek.
Ziemniaki
Ziemniaki z rusztu
by Karina Partyka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg podłużnych ziemniaków 3-4 łyżki oleju Sposób wykonania: Ziemniaków nie obierać ale dokładnie wyszorować po czym zalać je osoloną wodą i ugotować. Następnie ziemianki odcedzić i przekroić wzdłuż na pół. Każdą połówkę posmarować olejem i ułożyć na grillu. Piec na złoto.