Składniki; 600 g polędwiczek wieprzowych 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka octu balsamicznego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku sól pieprz Sposób wykonania: Ocet wymieszać z miodem oraz oliwą, paprykę, szczyptą soli i pieprzu. Powstałą marynatą natrzeć mięso i odstawić na 30 minut. Po tym czasie nadziać na rożen i piec na grillu.
Tag: składniki
Sosy
Sos z zielonego pieprzu
by Jolanta Zawistowska • • 0 Comments
Składniki: 250 ml sosu mięsnego 10 g żelatyny 50 ml słodkiego wina 1 łyżeczka zielonego pieprzu 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany 30% sól Sposób wykonania: Sos mięsny zagotować po czym rozpuścić w nim żelatynę, wówczas dodać jeszcze wino oraz pieprz. Trzymać na ogniu około 10 minut. Po tym czasie dodać musztardę,…
Przetwory domowe
Kompot z suszu
by Małgorzata Grygiel • • 0 Comments
Składniki: 200 g suszonych śliwek 200 g suszonych fig 200 g suszonych jabłek 200 g suszonych gruszek 80 g cukru kawałek cynamonu 1 cytryna Sposób wykonania: Suszone owoce zalać 2 litrami wody i odstawić na 2 godziny. W miedzy czasie z cytryny zetrzeć skórkę i wycisnąć z niej sok, które dodajemy do owoców. Wrzucić jeszcze…
Babki
Babka z maku na śmietanie
by Alicja Schmidt • • 0 Comments
Składniki: 200 g maku 100 g cukru pudru 300 ml śmietanki 200 g bułki maślanej ½ startej laski wanilii 50 g migdałów Sposób wykonania: Mak zalać wrzątkiem i trzymać na małym ogniu około 20 minut. Po tym czasie odsączyć go i zemleć trzykrotnie razem z migdałami, wówczas dodać połowę cukru puder i całość utrzeć. Następnie…
Ciasta
Spód migdałowy do ciast
by Hanna Wajda • • 0 Comments
Składniki: 350 g migdałów 3 białka 1 żółtko 3 łyżki mąki 250 g cukru pudru 3 łyżki mleka Sposób wykonania: Zmielone migdały utrzeć razem z cukrem po czym dodać ubite białka, mleko, żółtka oraz mąkę. Całość odkładnie wymieszać. Przelać ciasto do formy wyłożonej papierem pergaminowym. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około…