Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Cielęcina duszona w winie

Składniki: 50 dkg cielęciny bez kości 5 dkg boczku w plastrach 2 łyżki masła 1 mała cebula 1 szklanka bulionu mięsnego ½ szklanki białego wina 1 łyżka mąki pszennej 2 jajka ½ cytryny Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić  w niewielkie kawałki, każdy owinąć boczkiem. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim kawałki mięsa, przełożyć…

Udziec jagnięcy pieczony

Składniki: 1 udziec jagnięcy 3 drobno posiekane ząbki czosnku 2 łyżeczki posiekanego rozmarynu sos sojowy, sól i pieprz do smaku   Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso ponacinać płytko ostrym nożem. Przyprawy wymieszać, wmasować w udziec. Mięso osznurować. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C  do momentu aż głęboko nakłute okaże się upieczone.…

Grecka babka

Składniki: ½ kostki masła 1 szkl. cukru 3 jajka 2 szkl. mąki łyżeczka sody oczyszczonej 1 szkl. jogurtu naturalnego 40 g obranych migdałów masło Krem: 3 żółtka 1 szkl. cukru pudru 3 łyżki rumu 3 łyżki masła 2 łyżeczki mleka polewa czekoladowa Sposób wykonania: Masło utrzeć z dodatkiem cukru po czym nie przerywając ucierania dodawać…