Składniki:
- 100 g ziaren sezamu
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- 4 filety z łososia
- 3 łyżki mąki
- 130 g masła
Łosoś
Łosoś w panierce sezamowej
by Julia Kustra • • 0 Comments
Tag: składniki
Sosy
Sos do smażonych ryb
by Joanna Przyborowska • • 0 Comments
Składniki: 130 g masła 300 ml wywaru z ryby 100 g krabów 20 g ziarenek gorczycy 2 łyżki mąki kukurydzianej Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia po czym dodać gorczyce oraz kraby. Trzymać na małym ogniu aż ziarna będą miękkie, wówczas dodać mąkę wymieszaną z masłem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sola i Flądra
Roladki z flądry z rukolą
by Kaja Kosakowska • • 0 Comments
Składniki: 750 g filetów flądry sok z ½ cytryny 1 szalotka 400 g boczniaków 3 łyżki masła 2 łyżki wytrawnego sherry 200 g gęstej śmietany sól pieprz 1 pęczek rukoli Sposób wykonania: Filety pokroić na mniejsze kawałki, które skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie grzyby pokroić i podsmażyć na rozgrzanym maśle,…
Ryby
Rybki w piwnym cieście
by Halina Moroz • • 0 Comments
Owoce morza
Przegrzebki z selerem naciowym
by Aleksandra Piwko • • 0 Comments
Składniki: 12 przegrzebków bez muszli 150 g selera naciowego 1 szalotka 150 ml bulionu z ryby 2 łyżki oleju sezamowego 2 kawałki imbiru 2 łyżeczki wina ryżowego 2 łyżki sosu ostrygowego sól Sposób wykonania: Przegrzebki wrzucić do gorącego bulionu i gotować około 30 minut. W między czasie na rozgrzanym oleju przesmażyć seler pokrojony na kawałki,…