Składniki: 6 ziemniaków 4 czerwone ugotowane buraki 3 ogórki kiszone 2 ogórki konserwowe 3-4 ząbki czosnku natka pietruszki sok z ½ cytryny 1 łyżka cukru sól, pieprz do smaku, 5 łyżek oleju Sposób przyrządzenia: Ziemniaki i buraki ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę. Ogórki kiszone i konserwowe pokroić w grubszą kostkę. Czosnek zmiażdżyć, pietruszkę posiekać. Wszystkie…
Tag: składniki
Sosy pomidorowe
Sos winno- pomidorowy
by Piotr Olędzki • • 0 Comments
Składniki: sos z pieczenia 200 ml soku pomidorowego 100 ml białego wytrawnego wina 2 łyżki esencjonalnego bulionu sól pieprz Sposób wykonania: Do sosu z pieczenia wlać sok pomidorowy, wino oraz bulion. Całość dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu kilka minut. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Dziczyzna
Przepiórki po grecku w winnym sosie
by Aneta Chomicz • • 0 Comments
Składniki: 4 przepiórki 3 łyżki oliwy ¼ łyżeczki pieprzu sól Sos: 200 ml soku pomidorowego 100 ml białego wytrawnego wina 2 łyżki esencjonalnego bulionu sól pieprz Sposób wykonania: Przepiórki natrzeć solą oraz pieprzem i skropić oliwą. Przełożyć je do brytfanny, podlać odrobiną wody i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 225 stopni i piec około 40…
Wieprzowina
Roladki wieprzowe z papryką
by Karol Garbowski • • 0 Comments
Składniki: 4 sznycle z mięsa wieprzowego 4 plasterki szynki 4 plastry sera tylżyckiego ½ czerwonej papryki 30 dag ziemniaków 1/3 szkl. oleju mielona słodka papryka mielona ostra papryka sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w plasterki, które oprószyć solą oraz papryką i skropić olejem. Upiec na rozgrzanym ruszcie na złoto. W między czasie sznycle lekko…
Ziemniaki
Ziemniaki z boczkiem na ruszcie
by Maria Piontek • • 0 Comments
Składniki: 30 dag boczku wędzonego 1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 15 listków laurowych 1 łyżeczka ostrej papryki 4 łyżki oleju kilka gałązek koperku sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 10 minut. W między czasie ¼ łyżeczki pieprzu wymieszać z ½ łyżeczką soli, olejem oraz papryką. Następnie posmarować marynatą odcedzone…