Składniki: 4 marchewki 4 jajka ½ kalafiora ½ brokułu 10 plastrów szynki 1 l bulionu 2 łyżeczki żelatyny sól Sposób wykonania: Żelatynę rozpuścić w odrobinie wody po czym dodać ją do bulionu i doprowadzić do wrzenia i odstawić do ostygnięcia. W między czasie obrane marchewki pokroić w plasterki, które lekko obgotować w osolonej wodzie, ułożyć…
Tag: składniki
Ryby
Tatar śledziowy
by Urszula Gomułka • • 0 Comments
Składniki: 50 dag śledzi 3 jajka ogórek kiszony 2 cebule 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka musztardy łyżka cukru 2 łyżki oleju mielona ostra papryka natka pietruszki szczypiorek pieprz Sposób wykonania: Cebule posiekać i posypać cukrem po czym odstawić na bok do puszczenia soku, wówczas go odcedzić i dodać posiekaną natkę pietruszki oraz szczypiorek. Następnie wrzucić…
Sałatki
Sałatka z kuskus i pomidorem
by Ola Wiktorowska • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 15 dag kaszy kuskus
- 2 pomidory
- ogórek
- żółta papryka
- zielona papryka
- 10 oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 10 dag fety
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- pieprz
- bazylia
- oregano
- sól
.jpg)
Brokuły
Babeczki z brokułów
by Henryk Sadurski • • 0 Comments
Składniki: 2 brokuły 2 ząbki czosnku 2 szalotki 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 100 ml białego wytrawnego wina 100 ml śmietany 10 dag parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę i czosnek posiekać po czym zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać różyczki brokułów, miód oraz wino. Całość wymieszać i trzymać na małym ogniu do…
Inne wypieki
Bułeczki z cebulą
by Jacek Stróżyński • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag mąki
- 6 dag drożdży
- 4 łyżki oleju
- sól
Farsz:
- 3 cebule
- oliwa
- masło
- sól
- pieprz
