Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki na zupę

Zupa krem z brukselki

Składniki: • 50 dag brukselki • 40 dag warzyw mieszanych ( marchewka, por, pietruszka, seler ) • 1 cebula • 1 ziemniak • 2 łyżki masła • 1 szklanka słodkiej śmietanki • 2 żółtka • sól • 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Warzywa mieszane i ziemniak umyć, pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do…

Zupa z cukinii

Składniki: • 50 dag młodych owoców cukinii • 2 szklanki intensywnego wywaru z warzyw mieszanych • 30 dag ziemniaków • 2 cebule • 1 łyżka masła • trzy czwarte szklanki śmietany • 6 ? 8 łyżek zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki pokroić i włożyć do niewielkiej ilości wrzącej…

Zupa rybna (1)

 Skład – 1,5 kg morskich ryb – szklanka białego wina wytrawnego –  szklanka oliwy – 50 dag świeżych przetartych pomidorów – główka czosnku – ostra papryczka – selera naciowego – przyprawy Sposób wykonania: Ryby umyć, oczyścić, duże pokroić na dzwonka, małe pozostawić w całości. Ostrą paprykę dokładnie rozetrzeć. Do rozgrzanej w dużym garnku oliwy włożyć czosnek…

Zupa chlebowa sposób drugi

Składniki: – na 1 osobę chleb żytni lub razowy – 2 do 4 kromek  całe jaja – 2 szt. składniki opcjonalne:  kawałki pieczonego mięsa     Sposób wykonania: chleb żytni lub razowy pokrajać drobno i rozgotować całkiem w rosole, wbić dwa ubite jaja, a przed wydaniem wrzucić pokrajane drobno kawałki jakiegokolwiek mięsa pieczonego. Smaczna to…