.jpg)
Składniki:
- – na 1 osobę
-
- rosół z włoszczyzny – ½ l.
- chleb żytni lub razowy – 2 do 4 kromek
- całe jaja – 1 szt.
– składniki opcjonalne:
.jpg)
Zupy
Zupa chlebowa sposób pierwszy
by Eljot • • 1 Comment
Tag: składniki na zupę
Zupy
Zupa rumiana postna
by Eljot • • 1 Comment
-272x300.jpg)
Składniki:
1. marchew – 2 szt
2. seler – 1 szt
3. korzeń pietruszki – kilka
4. cebula – 2 do 3 szt
5. mały kalafior – 1 szt
6. fasola szparagowa – 20 dkg
7. kapusta włoska – 1 główka
8. zielony groszek może być z puszki – wg. uznania
9. sól,goździki
10. woda lub „zupa” grochowa ugotowana na wodzie i przetarta – 2 l
11. grzanki lub krajanka z naleśnika – wg. uznania
.jpg)
Zupy
Ostra
by MiGd@l • • 1 Comment
Składniki: litr wywaru (moga być 4kostki) dwie małe papryki ziemniaki (np.5szt) cebula kukurydza w puszce (niewielkiej) 25dag szynki wędzonej 3-4 łyżki śmietany (12%) 2 łyzki koncentratu pomidorowegoolej,mąka,sól,pieprz,majeranek,oregano Wykonanie: 1. Podsmażyć cebulke z papryką,dodać troszke wywaru i dusić, poddusić 2. pokroic ziemniaki w kostke i gotowac w wywarze 3. gdy ziemniaki beda miekkie dodać kukurydze, szynke…
Zupy
Barszcz z gwiazdami
by lilka • • 0 Comments
Składniki: duży czerwony burak łyżeczka kminku 400 ml bulionu drobiowego sól 100 ml soku jabłkowego żółtka pieprz Przygotowanie: Wyszorowany burak gotować 40 minut w osolonej wodzie z kminkiem. Wyjąć, opłukać zimną wodą, obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do bulionu i zagotować, a następnie zmiksować. Gruszkę pokroić w plastry grubości 0,5 cm. Usunąć nasiona, a…
Zupy
Avgolemono – grecka zupa cytrynowa
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: – 4 szklanki przegotowanej wody – pół szklanki soku z cytryny – cebula – 3 łodygi selera naciowego – mała marchewka – 1/4 łyżeczki utłuczonych nasion kolendry – po pół łyżeczki mielonego pieprzu i anyżku – 3 żółtka – sok i skórka otar[a z cytryny – 2 łyżki oliwy – sól Wykonanie: Na początku…