Składniki: 2 szkl. soku jabłkowego 1 op. kisielu ananasowego 2 łyżki cukru kawałek ananasa listki mięty Sposób wykonania: Kisiel przygotować według opisu na opakowaniu. W miedzy czasie sok jabłkowy z dodatkiem cukru doprowadzić do wrzenia, wówczas cały czas mieszając dodawać stopniowo kisiel. Trzymać jeszcze na małym ogniu około3 minut. Po tym czasie przelać kisiel do…
Tag: skałdniki
Listy
Filet z limandy żółto płetwej gotowane z krewetkami i pomidorem
by Katarzyna Michalewska • • 0 Comments
Składniki: dwa filety rybne 2 szklanki bulionu drobiowego bez soli 1 szklanka bulionu rybnego bez soli 1 cytryna 3 ząbki czosnku 5 łyżka masła 2 pomidory 1 łyżka posiekanego szczypiorku 20 dkg gotowanych krewetek koktajlowych sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu połączyć bulion rybny i drobiowy, gotować powoli aż objętość płynu zredukuje się o…
Listy
Limanda żółto płetwa w pomidorowym sosie
by Dagmara Filar • • 0 Comments
Składniki: 74 dkg smażonych filetów z limandy Sos: 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła ½ cebuli 3 ząbki czosnku 2 łyżki mąki ¼ szklanki bulionu drobiowego ¼ szklanki białego wina ½ szklanki śmietany kremówki piure pomidorowe w ilości wg upodobań sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Filety z ryby przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące,…
Listy
Dziczyzna w cieście francuskim
by Adam Spławski • • 0 Comments
Składniki: 12 dkg mrożonego ciasta francuskiego Farsz: gotowane mięso z dziczyzny 3 łyżki śmietany 1 jajko 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka tartego parmezanu sól, pieprz Sposób przyrządzania: Mięso zmielić w maszynce, dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Rozmrożone ciasto francuskie pokroić w paski o szerokości 10 cm. Na każdy pasek mięsa nakładać przygotowany farsz, nakryć…
Listy
Łosoś z musztardą
by Bożena Chęć • • 0 Comments
-300x238.jpg)
Składniki:
- 250 g wędzonego łososia
- 200 g truskawek
- 50 g rukoli
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu z białego wina
- pieprz
.jpg)