Składniki:
- 1 królik około 1 ½ kg
- 4 cytryny
- 5 łyżek oliwy
- 1 ½ szklanki bulionu warzywnego
- szczypta imbiru sól, pieprz do smaku
- ½ szklanki posiekanej zielonej pietruszki
Tag: skałdniki
Listy
Winna galaretka
by Bożena Felisiak • • 0 Comments
Składniki: op. galaretki malinowej łyżeczka żelatyny 2 łyżki cukru 2 szkl. wody 1 szkl. czerwonego wina 6 łyżeczek cukru pudru Sposób wykonania: Wodę z dodatkiem cukru zagotować. Gdy cukier się rozpuści zdjąć z ognia , dodać galaretkę, wino oraz żelatynę napęczniałą w odrobinie wody. Całość dokładnie wymieszać. Przelać galaretkę do pucharków i wstawić do lodówki…
Listy
Masło szałwiowe do warzyw
by Lidia • • 0 Comments
Składniki: 2 gałązki szałwii 50 g szynki 200 g masła pieprz Sposób wykonania: 180 g masła roztopić na małym ogniu. Powstała pianę zdjąć łyżką a dodać listki szałwii i całość poddusić. Następnie dodać zebrana wcześniej pianę z masła i całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać drobno pokrojoną szynkę i doprawić do smaku pieprzem.
Listy
Galareta do ryb
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: sól 1 cebula 1 goździk 2 ziarna pieprz 2 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki żelatyny 2 łyżki białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Cebulę pokroić po czym zalać ją szklanką wody, dodać jeszcze ziele, pieprz, sól oraz goździki. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut.. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i gotować do…
Listy
Mus z łososia w galarecie
by Waldek • • 0 Comments
Składniki: 50 dag wędzonego łososia sól 1 cebula 1 goździk 2 ziarna pieprz 2 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki żelatyny 2 łyżki białego wytrawnego wina sok z cytryny pieprz 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 2 białka Sposób wykonania: Cebulę pokroić po czym zalać ją szklanką wody, dodać jeszcze ziele, pieprz, sól oraz goździki. Trzymać…