Składniki: 5 bananów 1 szklanka wiśni z konfitur cytryna 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka rumu 2 łyżki masła ½ szklanki orzechów laskowych szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Banany umyć, obrać, przeciąć wzdłuż na pół, skropić sokiem z cytryny. Ułożyć na foli aluminiowej. Masło rozpuścić, dodać płynny miód i rum, dokładnie wymieszać, posmarować banany. Ułożyć na…
Tag: skałdniki
Listy
Grillowana karkówka z sosem chrzanowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karkówki bez kości sól, pieprz chrzanowy sos kilka liści sałaty do dekoracji olej Sposób przyrządzenia; Mięso umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, podzielić na porcje, delikatnie rozbić tłuczkiem, ponacinać z obu stron nożem dla uzyskania estetycznego wzoru. Oprószyć solą i pieprzem, posmarować pędzelkiem namoczonym w oleju i piec na ruszcie około 15-20 minut.…
Listy
Krewetki duszone w białym winie
by Arek Goliszewski • • 0 Comments
Składniki: 700 g krewetek ½ szkl oliwy z oliwek sól 1 szkl. białego wytrawnego wina 1 szkl. koniaku sok z 1 cytryny pieprz Sposób wykonania: Krewetki obsmażyć na rozgrzanej oliwie aż staną się brązowe. Wówczas oprószyć je solą i zalać koniak i wino. Podgrzewać i gotować jeszcze około 3 minut. Po tym czasie zdjąć z…
Listy
Faszerowana pierś z kurczaka suszonymi pomidorami i serem lazur niebieski
by Joanna Stadler • • 0 Comments
Składniki i sposób wykonania: Nacinamy kieszenie w piersi z kurczaka Nadziewamy je serem pleśniowym i pomidorami Doprawiamy pierś :sól, pieprz lub ulubionymi przyprawami (np. przyprawa do kurczaka) Parujemy w piecu konwekcyjnym w temp. 65 stopni przez 25 min. Pierś po wyciągnięciu będzie soczysta. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Joanna Stdler
Listy
Jajka z ostrym nadzieniem
by Dominika • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 1 łyżka masła 3 łyżki chrzanu sól pieprz ostra papryka pęczek szczypiorku Sposób wykonania; Jajka ugotować na tardo po czym je obrać i przekroić na pół. Następnie wyjąć żółtka do których dodać musztardę oraz masło. Całość dokładnie utrzeć na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Powstałą masę włożyć ponownie…