Składniki: • 2 szklanki ugotowanego ryżu • 1 mała puszka ananasa • 25 dag mrożonych krewetek • 3 ząbki czosnku • 200 ml majonezu • 1 łyżeczka curry • 50 g pokrojonych w płatki migdałów • 1 cytryna • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Obgotuj krewetki w wodzie zakwaszonej sokiem cytrynowym i aromatyzowanej pokrojoną w paseczki…
Tag: skałdniki
Wędliny
Szynka pieczona
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
• 2,5 kg surowej szynki z warstwą tłuszczu
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki płynnego miodu
• 15 goździków
• łyżeczka pieprzu
marynata:
• 2 szklanki czerwonego półwytrawnego wina
• 3 cebule
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 5 liści laurowych
• łyżeczka rozmarynu
• łyżeczka jagód jałowca
• 4 łyżki oleju z pestek winogron
• cytryna
• łyżka cukru
Sałatki z kurczakiem
Ziemniaczana sałatka z kurczakiem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag piersi z kurczaka • 50 dag ziemniaków • 20-25 dag pomidorków koktajlowych • 1 główka sałaty • 8-10 dag kiełków (różnych) • 4 łyżki octu winnego z białego wina • 2 łyżki „ostrej” musztardy • sól • pieprz • olej Sposób przyrządzenia: Pierś z kurczaka podzielić na spore części i usmażyć…
Sałatki
Sałatka z wędzonej ryby
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag wędzonej ryby (np. sieja, sielawa) • 1 cebula • 4 łyżki oleju lub majonezu • 2 ogórki kwaszone • 1 pomidor • liście sałaty • sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rybę obrać ze skóry, usunąć kręgosłup i ości. Pokrajać ją w kostkę, dodać drobno posiekaną cebulę i pokrojony ogórek kwaszony,…
Wegetariańskie
Fasolka smażona z pomidorami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 700 g fasoli szparagowej sól, pieprz 3-4 gałązki cząbru 500 g dojrzałych pomidorów 1/2 pęczka natki 3 ząbki czosnku 2 łyżki margaryny Sposób przyrządzenia: Fasolę umyć, oczyścić, pokroić na kawałki, wrzucić do 1 l wrzątku, dodać sól i cząber, gotować 15 min. Osaczyć, ostudzić, wyjąć listki. Pomidory sparzyć, obrać, przekroić, osaczyć z soku i…