
Składniki:
- 50 dkg dokładnie wyszorowanych małży
- 1 szklanka białego, wytrawnego wina
- 2 posiekane cebulki szalotki
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- posiekana natka pietruszki
- oliwa

Składniki: 30 dkg odwłoków ugotowanych średnich krewetek 1 duże, obrane i pokrojone w kostkę mango 4 posiekane dymki 1 łyżeczka sosu sojowego sok z 1 cytryny 2 łyżki wody 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka mielonego chili zielona sałata pomidorki koktajlowe Sposób przyrządzenia: Wymieszać mango, krewetki i dymkę w misce. Zmiksować sos sojowy, sok z…
Składniki: 1 kilogram głowonogów, ośmiornice, kałamarnice, kalmary trawa cytrynowa Marynata: ½ szklanki oleju ¼ szklanki sosu sojowego 1 łyżeczka otartej z cytryny skórki ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka sosu wochester 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżka musztardy w proszku ½ łyżki papryki w proszku ½ łyżeczki posiekanego czosnku 3 łyżki sosu chili lub…
Składniki: 1 paczka słonych krakersów/ok. 20 dag/ 1/2 kg mielonego mięsa 3 cebulekr 35 dag żółtego sera 20 dag pokrojonych i usmażonych pieczarek 2 pomidory obrane ze skórki tłuszcz do smażenia sól, pieprz mielony oregano Sposób przyrządzenia: Cebule drobno pokroić i usmażyć na złoto na tłuszczu. Do cebul dołożyć mięso i smażyć na rumiano. Doprawić…