Składnik:
• 2 łyski
• 1 łyżka masła
• 200 g wędzonego boczku
• 1 łyżka tartego chrzanu
• 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
• 1 jajko
• 1 łyżka śmietany
• sól
• pieprz
• sok z cytryny
• szczypta cukru
• 2 szkl. mleka
Składniki: bażant serce i wątróbka z bażanta 150 g masła 1 cebula 250 g pieczarek 1 szkl. gęstej śmietany 1 kieliszek wytrawnego wina 100 g startego żółtego sera 1 łyżeczka mąki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Bażanta podzielić na 4 porcje, które oprószyć solą i zarumienić na rozgrzanym maśle, po czym przełożyć do…
Składniki:
• 2 łyski
• 200 g słoniny
• 50 g masła
• 150 g żurawin
• starta skórka i sok z cytryny
• 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
• ½ łyżki cukru
• 1 szkl. białego wytrawnego wina
• sól
• ½ cytryny
Składniki: • 8 jajek ugotowanych na twardo • 1 cebula • 150 g kurzej piersi • 3 łyżki masła • 100 g startego żółtego sera • ½ szkl. gęstej śmietany • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • łyżka soku z cytryny • sól • pieprz • łyżka tartej bułki • kalafior Sposób wykonania: Cebulę posiekać…
-300x200.jpg)
Składniki:
• 1 sprawiony mały bażant
• 25 dag białych winogron
• sól
• pieprz
• 4 ziarna jałowca
• 1 pęczek włoszczyzny
• 3 dag masła
• 1 szkl. białego wina
.jpg)