Składniki: 250 g marnowanych grzybów 3 jajka 2 cebule 3 łyżki śmietany sól szczypiorek Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i posiekać. W między czasie grzyby pokroić w drobną kosteczkę a cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą i posypać posiekanym szczypiorkiem. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs…
Tag: skałdniki
Sałatki
Sałatka wiosenna z truskawkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka rozdrobnionej w palcach kapusty pekińskiej 2 szklanki młodych listków szpinaku 2 szklanki pokrojonych truskawek 2 łyżki posiekanej zielonej cebulki ½ szklanki wyprażonych płatków migdałowych Sos: 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka drobno posiekanego czosnku 1 łyżeczka sosu sojowego szczypta przyprawy 5 Smaków chili w…
Ryby
Śledź w musztardzie z grzybkami
by Sonia • • 0 Comments
Składniki: 500 g filetów śledziowych 300 g grzybów marynowanych 3 cebule 2 łyżki szczypiorku 5 łyżek oleju ocet musztarda sól Sposób wykonania: Śledzie pokroić i ułożyć na półmisku. Posypać posiekaną cebulą i oprószy solą i skropić olejem. Następnie ocet wymieszać z musztardą i polać śledzie. Wokół ułożyć pokrojone grzyby. Przed podaniem udekorować jeszcze szczypiorkiem. Przepis…
Pieczarki
Pieczarki z marchewką w winie
by Mariola • • 0 Comments
Składniki: 500 g pieczarek 2 marchewki 1 pomidor 2 cebule 4 łyżki masła 1 szkl. białego wina koperek 1 cytryna olej słonecznikowy sól pieprz Sposób wykonania: Pieczarki pokroić plasterki i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem, polać winem i oprószyć solą i trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 8-10 minut. W między czasie pomidor, cebulę…
Zupy
Mleczna ucha
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 kg płotek 4 szkl. mleka masło sól Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do zagotowania. W między czasie wypatroszyć płotki, odciąć ogony oraz łby i dokładnie oczyszczać, wówczas wrzucić je do gotującego się mleka. Doprawić do smaku solą i ugotować. Przed podaniem do każdego talerza włożyć po kawałku masła. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański…