Składniki:
- 250 g marnowanych grzybów
- 3 jajka
- 2 cebule
- 3 łyżki śmietany
- sól
- szczypiorek
Sposób wykonania:
- Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i posiekać.
W między czasie grzyby pokroić w drobną kosteczkę a cebulę posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Doprawić do smaku solą i posypać posiekanym szczypiorkiem.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ilona