Składniki: 1 szkl. kaszy gryczanej 1 ¾ szkl. mleka 1 ¼ szkl. wody 3 jajka łyżka cukru 4 łyżki masła 4 łyżki bułki tartej sól 1 szkl. śmietany Sposób wykonania: Kaszę zalać osolonym mlekiem oraz wodą i ugotować. W między czasie jajka utrzeć razem z cukrem po czym dodać je do ugotowanej masy. Całość dokładnie…
Tag: skałdniki
Zupa Grzybowa
Kapuśniak z suszonymi grzybami
by Ewa Woźniak • • 0 Comments
Składniki: 200 g kiszonej kapusty 1,8 l wody 50 g suszonych grzybów 3 cebule ½ szkl. oleju łyżka mąki 3 łyżki masła sól Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać kiszoną kapustę i nadal trzymać na ogniu do momentu, aż kapusta stanie się miękka.…
Grzyby
Grzyby z chrzanem
by Anna Chowaniec • • 0 Comments
Składniki: 500 g grzybów 2-3 łyżki śmietany 25 g tartego chrzanu sól Sposób wykonania: Grzyby zalać woda i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w paseczki. Następnie śmietanę połączyć razem z startym chrzanem i dodać do grzybów. Całość delikatnie przemieszać i doprawić do smaku solą. Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Anna Chowaniec
Grzyby
Grzyby z majonezem i ziemniakami
by Gosia Domagała • • 0 Comments
Składniki: 250 g solonych grzybów 2 ziemniaki 1 jajko 150 g groszku konserwowego 1 cebula łyżka szczypiorku ½ szkl. majonezu Sposób wykonania: Ziemniaki oraz jajka ugotować. W między czasie grzyby pokroić w paski. Następnie jajka i ziemniaki pokroić w plasterki i połączyć z grzybami. Dodać jeszcze posiekaną cebulę oraz groszek a na koniec majonez. Całość…
Cielęcina
Cielęcina w szarym sosie
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg cielęciny 3-4 łyżki masła 3 szkl. bulionu 3 cebule 5-7 ziaren ziela angielskiego garść suszonych smardzów ½ szkl. octu estragonowego sól Sposób wykonania: Na początku mięso namoczyć w osolonej wodzie po czym pokroić go w plastry. Następnie plastry mięsa obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas zalać je 3 szklankami…