Składniki:
- włoszczyzna 30 dag
- ryba 60 dag
- zielenina
- wywar z ryby 300 ml
- żelatyna
Tag: skałdniki
Wędliny
Szynkowe roladki ze szparagami
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- szynka 6 plastrów
- szparagi (mogą być marynowane) 6 sztuk
- wódka 1/2 łyżki
- sos chili 1 łyżka
- majonez 3 łyżki
- migdały posiekane 3 łyżki
Cielęcina
Pijane cielęce kotlety
by albertos • • 0 Comments
Składniki: sznycel cielęcy 1 kg piwo ciemne 1/2 litra wódka 125 ml pieprz 10 ziarenek jałowiec 10 ziarenek goździki 5 ziarenek tymianek 1 łyżka masło 5 łyżek bułka tarta 5 łyżek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Do miseczki należy wlać wódkę, dodać do niej pieprz ziarnisty, jałowiec, tymianek i goździki. Wszystko należy dokładnie wymieszać i odstawić…
Grochówka
Grochówka Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- wywar 1 litr
- groch 1/4 kg
- ziemniaki 8 sztuk
- czosnek 2 ząbki
- majeranek 1 łyżka
- mąka 1 łyżka
- olej 4 łyżki
- sól
- pieprz
Barszcz Biały
Barszcz biały Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki
• butelka gotowego zakwasu 1 butelka
• wywar warzywny 1 i 1/2 litra
• biała kiełbasa 4 kawałki
• wędzony boczek 1/4 kg
• czosnek 2 ząbki
• cebula 1 sztuka
• jajka 4 sztuki
• śmietana 22 % 1/2 szklanki
• grzyby suszone 2 sztuki
• sól 1 łyżeczka
• pieprz 3 szczypty
• liść laurowy 1 liść
• ziele angielskie 5 ziarenek
• majeranek 1 łyżeczka
