Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: skałdniki

Śledzie z jabłkiem i cebulką

Składniki: 6 filetów śledziowych mały słoik majonezu ½ szkl jogurtu naturalnego 2 cebule jabłko pęczek natki pietruszki cukier pieprz Sposób wykonania: Śledzie pokroić w paseczki. Następnie cebulę pokroić w krążki a obrane jabłko zetrzeć na tarce i dodać do śledzi. Następnie majonez wymieszać z jogurtem oraz posiekaną natką pietruszki. Doprawić do smaku pieprzem oraz cukrem…

Śledzie z curry do słoika

Składniki: 0,5 kg filetów śledziowych 2 cebule oliwa przyprawa curry sok z cytryny musztarda Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia je odcedzić i pokroić na duże kawałki, które posmarować z obu stron musztardą. Natomiast cebule pokroić w krążki i część ułożyć na dnie słoja. Posypać je curry i skropić sokiem…

Śledzie z czosnkiem

Składniki: 10 wymoczonych płatów śledziowych pół szklanki śmietany 12% pół szklanki dobrego majonezu 10 ząbków czosnku Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia odsączyć i pokroić na duże kawałki. Natomiast majonez wymieszać ze śmietaną oraz posiekanym czosnkiem. Polać sosem śledzie i delikatnie wymieszać.

Zielony farsz do karpia

Składniki: 2 ząbki czosnku 5 łyżek oleju kilka kropel soku z cytryny natka pietruszki liście selera sól pieprz Sposób wykonania: Natkę pietruszki i listki selera grubo poszatkować. Dodać do nich posiekany czosnek, olej oraz kilka kropli soku z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Farsz idealny do wigilijnego karpia.