Składniki: 4 jaja 2 cytryny 10 dag cukru łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki wody Sposób wykonania: Do cukru wabić jajka, dodać jeszcze sok i skórkę z cytryny oraz wsypać mąkę i dodać 3 łyżki wody. Całość dokładnie ubić. Następnie wstawić miskę z masa do garnka z gotująca się wodą i ubijać aż całość dobrze zgęstnieje.
Tag: skałdniki
Listy
Roladki śledziowe z ogórkiem i marchewką
by Weronika Maj • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g matiesów
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 4 liście laurowe
- po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego
- marchewka
- cebula
- ogórek kiszony
- pół szklanki oliwy z oliwek
- pół szklanki białego wytrawnego wina
- kapary
Listy
Śledzie w cytrynowej marynacie
by Kinga Majos • • 0 Comments
Składniki: 250 g matiesów pół szklanki soku cytrynowego 100 g majonezu 100 g jogurtu naturalnego lub śmietany pęczek koperku sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z ½ szkl. wody i zalać śledzie. Odstawić na 2 godziny. Następnie majonez wymieszać z jogurtem oraz posiekanym koperkiem. Doprawić do smaku solą oraz…
Listy
Śledzie marynowane w curry
by Kinga Majos • • 0 Comments
Składniki 0,5 kg filetów śledziowych 2 cebule oliwa przyprawa curry sok z cytryny musztarda Sposób wykonania: Cebulę pokroić w krążki, i część ułożyć na dnie słoja. Skropić je sokiem z cytryny i posypać curry. Następnie śledzie posmarować z obu stron musztardą i położyć na cebuli. Przykryć je reszta cebuli i ponownie rozłożyć śledzie. Gdy składniki…
Listy
Śledzie w sosie majonezowo-śmietanowym
by Kinga Majos • • 0 Comments
Składniki:
- • 8 filetów śledziowych
• 2 kiszone ogórki
• pól szklanki majonezu
• pół szklanki śmietany
• 2 łyżki odsączonych z zalewy kaparów
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól
• pieprz
• cukier
• sok z cytryny do smaku
