Składniki: 200 g świeżych grzybów 200 g twarogu 100 g żółtego sera 3 łyżki orzechów włoskich ¼ szkl. wywaru grzybowego łyżka masła natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby ugotować po czym zemleć je w maszynce. Grzybową masę przesmażyć potem na rozgrzanym maśle. W między czasie żółty ser zetrzeć na tarce a twaróg przetrzeć…
Tag: sery
Zupa Pieczarkowa
Pieczarkowa zupa z parmezanem
by Monika San • • 0 Comments
-300x180.jpg)
Składniki:
- 30 dag kapeluszy pieczarek
- ¼ szkl. ryżu
- 5 szkl. bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ szkl. śmietany 12%
- 2 łyżeczki posiekanego estragonu
- 1 łyżka wytrawnej sherry
- 4 łyżki tartego parmezanu
- sól
- pieprz
.jpg)
Sosy
Sos twarogowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- twaróg 20 dag
- śmietana 100 ml
- oliwa 4 łyżki
- zioła mieszanka 3 łyżki
- sól
- pieprz
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem z fetą
by albertos • • 0 Comments
Składniki: gotowany kurczak 20 dag ser feta 5 dag majonez 1 łyżka ocet 1 łyżka czerwona papryka 1 sztuka cebula 1/4 sztuki liście szpinaku 5 sztuk Sposób przyrządzenia: W salaterce należy dokładnie wymieszać majonez z serem i octem, a następnie dodać do tego mięso z kurczaka, pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę, pokrojoną w kosteczkę cebulę…
Dipy
Dip z rukolą
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- rukola 15 dag
- twarożek 20 dag
- olej 3 łyżki
- śmietana 1,5 szklanki
- sól
- pieprz
- cukier
