Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sery

Grecka sałatka z serem feta

Składniki:

 

  • 3 łyżki soku z cytryny
  • ½ szkl. oliwy z oliwek
  • ½ łyżki mieszanki suszonych ziół 
  • ¼ łyżeczki soli
  • suszona czerwona papryka w płatkach
  • 1 szkl. pokruszonego sera feta
  • 2 szkl. pokrojonego w plasterki ogórka
  • ¼ szkl. posiekanej szalotki
  • ½ szkl. oliwek
  • ½ szkl. papryczek peperoni
  • 6 szkl. sałaty porwanej na kawałki
  • ½ szkl. pomidorków koktajlowych

 

Makaron duszony z parmezanem

Składniki: 300 g makaronu 6 łyżek masła 1 ½ szkl. parmezanu 3 łyżki sosu z pieczeni Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Następnie makaron odcedzić i układać warstwami w rondlu, każdą warstwę przesypać serem i skropić sosem. Na samą górę rozłożyć kawałeczki masła. Trzymać na ogniu pod przykryciem od czasu do czasu potrząsając…

Zupa z jajkami i parmezanem

Składniki: 2 l wywaru z kurczaka 6 jajek ½ szkl. startego parmezanu ¼ szkl. posiekanej bazylii szczypta startej gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Wywar doprowadzić  do wrzenia. W między czasie jajka wymieszać razem z serem, bazylią oraz gałką muszkatołową. Następnie wywar energicznie mieszamy w jedna stronę, aby powstała fala w jednym kierunku, wówczas wlewamy…

Kozi ser z ziołami

Składniki: 450 g koziego sera ¼ szkl. śmietany 1 łyżka posiekanego tymianku 1 łyżeczka czosnku sól pieprz 350 g liści mieszanki zielonych warzyw mesclum Sposób wykonania:  Kozi ser, śmietanę, tymianek oraz czosnek zmiksować ze sobą. Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Liście mieszanki warzywnej rozłożyć na talerzu i polać je sosem.