Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soku z cytryny ½ łyżeczki rozmarynu 1 łyżeczka przyprawy włoskiej w proszku ¼ łyżeczki soli czosnkowej pieprz 180 g sera feta 225 g jogurtu naturalnego natka pietruszki Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z rozmarynem, sokiem z cytryny, przyprawą włoską, czosnkiem, sola oraz pieprzem. Odstawić na 20 minut. Po…
Tag: sery
Dodatki
Farsz z twarogu
by Małgorzata Knop • • 0 Comments
Składniki: 250 g twarogu 3 łyżki śmietany 300 g cebuli 2 łyżki masła 1 żółtko sól pieprz Sposób wykonania: Twaróg przetrzeć przez sito. Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać ją do twarogu. Dodać jeszcze żółtka oraz śmietanę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Łazanki
Łazanki z twarogiem
by Patrycja Korczyńska • • 0 Comments
Składniki; 400 g łazanek 250 g twarogu 125 ml śmietany 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Łazanki ugotować w 5 litrach osolonej wody. W między czasie ser zetrzeć przez sito po czym połączyć go ze śmietaną z łyżką masła oraz żółtkami. Następnie przełożyć masę serową dodać do odcedzonych łazanek i delikatnie przemieszać. Przełożyć do…
Sosy
Sos parmezanowy
by Ala Kuźmińska • • 0 Comments
Składniki: ¼ kostki masła 5 dkg drobno tartej, białej bulki 2 łyżki tartego parmezanu bulion wołowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu podgrzać masło, dodać bułkę i ser, chwilę smażyć, dodać bulion wołowy w takiej ilości aby sos miał odpowiednią konsystencję. Przyprawić solą i pieprzem. Sos powinien być pikantny. Przechowywać szczelnie zamknięty w słoju w…
Jajka
Chlebek babuni
by Urszula Gąska • • 0 Comments
Składniki: 600 g twarogu ½ łyżki kaszy manny 3 jajka 3 łyżki cukru 150 g rodzynek 3 łyżki mąki 3 łyżki masła cukier waniliowy sól konfitury Sposób wykonania: Twaróg połączyć razem z rodzynkami, kasza manną, 2 jajkami i białkiem. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, cukrem i cukrem waniliowym. Z powstałej masy formować kulki,…