Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Sałatka z rzodkwi i rokfora

Składniki: 1 biała rzodkiew 5 dag sera rokfor ½ szkl. śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny ½ pęczka szczypiorku ½ pęczka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Obraną rzodkiew zetrzeć na tarce. Ser rozdrobnić widelcem i dodać do rzodkwi. Następnie śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki. Doprawić do smaku solą…

Omlet z kasza gryczaną

Składniki: 4 jajka 2 łyżki mleka cebula 2-3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej sól 5 dag słoniny Sposób wykonania; Jajka roztrzepać z dodatkiem mleka i soli. Następnie słoninę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na niej posiekaną cebulę, wówczas dodać kaszę gryczaną i wylać jajeczna masę. Trzymać na małym ogniu do ścięcia jaj.