Składniki:
-
- 8 bakłażanów
- 8 pomidorów
- 40 dkg sera mozarella
- 5 łyżek oliwy
- 4 ząbki czosnku
- sól
Wegetariańskie
Bakłażany zapieczone z pomidorami i serem mozarella
by dominikab • • 0 Comments
Tag: ser
Zakąski
Pikantne serowe kuleczki
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
-
- 50 dkg szynki
- 50 dkg tartego sera żółtego
- 20 dkg twarogu
- 2 kolorowe papryki
- bardzo drobno posiekana natka pietruszki
- 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżka grubo zmielonego miksu kolorowych pieprzów
- sól, pieprz
Makarony
Gnocchi z serem ricotta i szpinakiem
by Bahus • • 0 Comments
► Składniki: 300 g mrożonych liści szpinaku, 150 g sera ricotta, 100 g startego parmezanu, 2 jaja, 1 żółtko, 200 g mąki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa ► Sposób przygotowania: Szpinak rozmrozić, odcisnąć i posiekać. Wymieszać z ricottą, 50 g parmezanu, jajkami i żółtkiem. Następnie dodać mąkę i wyrobić gładkie ciasto. Doprawić solą, pieprzem i startą…
Sernik
Śląski sernik z kruszonką
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: • 450 g mąki • 30 g drożdży • 1/4 l letniego mleka • 50 g masła • 50 g cukru • 1 jajko • szczypta soli Masa serowa: • 200 g miękkiego masła • 200 g cukru • 3 jajka • 1 kg białego sera • 40 g mąki ziemniaczanej • szczypta…
Makarony
Penne z sosie śmietanowym z pieczarkami i serem Gorgonzola
by Elżbieta Bilska • • 1 Comment
Składniki: 1/4 fliżanki oliwy (ok. 60 ml) 3 duże ząbki czosnku, posiekane 25 dag pieczarek, pokrojonych w plasterki 4 nieduże dojrzałe pomidorki, pokrojone w kostkę 200 ml gęstej śmietanki (najlepiej 22%) 2 łyżki świeżej posiekanej bazylii (ewentualnie 2 łyżeczki suszonej) 2 łyżki świeżego posiekanego oregano (ewentualnie 2 łyżeczki suszonego) 40 dag penne lub innego rurkowatego…