Składniki:
-
- 20 dkg cebuli
- 8 dkg masła
- 2 dkg mąki
- 1,5 l rosołu (jak zostanie z poprzedniego dnia, może być też z kostki knorra)
- 10 dkg twardego sera
- 6 kromeczek bułki paryskiej
- sól, pieprz
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa Agi
by agap • • 0 Comments
Tag: ser
Zakąski
Serowe krążki w papryce
by Daga • • 1 Comment
Składniki: 40 dkg twarogu koziego 4 papryki zielona cebulka koperek sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Do sera dodać posiekaną zieloną cebulkę i koperek, przyprawić pikantnie, wymieszać dokładnie. Z papryki wykroić krążki o grubości około 1 cm, oczyścić z nasion, na kilka sekund włożyć do wrzącej wody, odcedzić. Każdy krążek układać na plastikowej lub szklanej wilgotnej…
Przekąski
Szybkie Fondue z sera typu Camembert
by lechoo • • 0 Comments
Składniki: ser Camembert tymianek oliwa z oliwek bagietka Sposób przyrządzenia: Ten przepis stał się bardzo powszechny w niektórych pubach w Londynie. Jako główny składnik bierzemy duży ser Camembert koniecznie w pudełku drewnianym. Wyjmujemy z pudełka, rozpakowujemy i delikatnie odcinamy skórkę z jednej płaszczyzny. Następnie wkładamy do pudełka odciętą stroną do góry, posypujemy odrobiną świeżego tymianku…
Zakąski
Plesniak a’la schabowy
by agap • • 0 Comments
Dla 1 osoby
Składniki:
-
- 1 okrągły ser pleśniowy „Turek”
- 1 jajko bułka tarta
- sól, pieprz,
- olej
Sery
Paluszki z sera mozzarella
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 ser mozzarella 1 szklanka bułki tartej 1 jajko Sposób przyrządzenia: Ser o kształcie sześcianu pokroić jak na zdjęciu. W misce skłócić jajko, w drugiej przygotować bułkę tartą Każdy kawałek sera zanurzyć w jajku, dokładnie obtoczyć w tartej bułce. Operację można powtórzyć aby uzyskać grubszą warstwę smacznej panierki. Na patelni rozgrzać mocno olej. Oleju…