Składniki: 50 dkg dobrej cienkiej kiełbasy 50 dkg sera mozzarella 1 jajko 1 szklanka tartej bułki Sposób przyrządzenia: Kiełbasę obrać z osłonek, pokroić w drobną kostkę. Podobnie pokroić obsączony z zalewy ser mozzarella. Ser, kiełbasę i skłócone jako wymieszać w misce, formować w kulki o średnicy 2, 5 cm, każdą dokładnie obtoczyć w bułce. Piekarnik…
Tag: ser
Jajka
Chińskie jajka herbaciane
by Jolka • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 1 łyżka czarnej herbaty liściastej 2 łyżki sosu sojowego 1 gwiazda anyżu 3 cm kory cynamonowej 1 łyżeczka ziaren pieprzu 1 łyżeczka otartej skórki z mandarynki Sposób przyrządzenia: W rondlu jaja zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować 2 minuty. Jaja wyjąć i używając łyżeczki ostrożnie potłuc w miarę regularnie skorupkę. Uzupełnić wodę…
Jajka
Omlet wiejski z kiełbasą
by edison • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek, 20 dag ziemniaków, 20 dag kiełbasy, 15 dag cebuli, 2 łyżki oleju, 3 łyżki szczypiorku, szczypta majeranku, pietruszki, sól, pieprz, olej Sposób przygotowania: Pokrojone w kostkę ziemniaki smażyć na rozgrzanym oleju ok. 10 min. Obrać cebulę posiekać. Kiełbasę pokroić w kosteczkę. Składniki dorzucić do ziemniaków i smażyć kolejne 5 min.Przyprawić do smaku…
Sery
Kotleciki z sera żółtego
by edison • • 0 Comments
Składniki: 40 dag sera salami bułka tarta 1 jajko 3 liście pora vegetta, pieprz olej słonecznikowy Sposób przygotowania: Ser okroić ze skórki. Pociąć na plastry grubości ok. 1 cm. Jajko roztrzepać. Plastry maczać w jajku, następnie w bułce tartej wymieszanej z vegetą i pieprzem. Obwiązać paskiem pora. Smażyć na oleju z dwóch stron. Podawać na…
Sałatki
Czerwona sałatka
by Ag. • • 0 Comments
Składniki: 2 pomidory 1 czerwona papryka 1 cebula 6 łyżek jogurtu naturalnego łyżeczka słodkiej papryki w proszku sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory pokroić na ósemki, a paprykę w grubą kostkę. Dodać posiekaną cebulkę. Jogurt wymieszać z papryką i polać nim warzywa. Doprawić pieprzem i solą do smaku.