Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Ciasto marchewkowe z kremem serowym

 

Składniki:

 

  • 6 jajek
  • 2 szkl. miodu
  • 1 ½ skzl. oleju
  • 3 szkl. mąki
  • 4-5 marchwi
  • 1 łyżeczka sodu oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka mielonego cynamonu
  • 3 łyżki czekolady w proszku
  • masło
  • pokruszone herbatniki
  • 150 g serka  homogenizowanego
  • ¾ szkl. śmietanek kremowej
  • łyżka cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

 

Makaron z sosem serowym

Składniki: 400 g makaronu tagliatelle 1 łyżka oliwy 2 łyżki masła 200 g serka mascarpone 80 g sera gorgonzola 1 łyżka posiekanych listków bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Oba sery oraz masło podgrzewać na małym ogniu do momentu aż sie rozpuszczą, wówczas zdjąć rondelek z ognia i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie makaron…

Tortellini z sosem serowym

Składniki: 350 g tortellini 1 cebula 4 listki szałwii 50 g sera mozzarella 50 g sera gorgonzola 50 g sera brie 50 g sera gouda 2 łyżki masła 100 ml śmietany 150 g pomidorów koktajlowych sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. W między czasie posiekać cebulę i zeszklić ją na łyżce…

Kotlety jagnięce panierowane

Składniki: 12 kotletów jagnięcych z kostką 50 g startego sera 1 jajko 100 g tartej bułki 4 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć go solą oraz pieprzem. Następnie obtoczyć je w startym serze, potem w jajku roztrzepanym z dodatkiem łyżki wody. Na koniec obtoczyć je jeszcze w tartej…