Składniki:
- 400 g makaronu tagliatelle
- 1 łyżka oliwy
- 2 łyżki masła
- 200 g serka mascarpone
- 80 g sera gorgonzola
- 1 łyżka posiekanych listków bazylii
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Oba sery oraz masło podgrzewać na małym ogniu do momentu aż sie rozpuszczą, wówczas zdjąć rondelek z ognia i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie makaron ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu.
Miękki makaron odcedzić i polać go serowym sosem oraz posypać posiekaną bazylią.