Składniki: 450 g zielonej fasolki 4 plastry boczku 120 g sera rokfor ¾ szkl. prażonych orzechów włoskich pieprz Sposób wykonania: Fasolkę zalać wrzątkiem i gotować około 3-4 minuty po czym ją odcedzić. Następnie boczek przesmażyć aż stanie się chrupki. Fasolkę przełożyć na półmisek, posypać go boczkiem, pokruszonym serem oraz prażonymi orzechami. Lekko oprószyć solą oraz…
Tag: ser
Cukinia
Cukinia z mozzarellą
by Franek Orliński • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek ½ szkl. posiekanej cebuli 2 szkl. cukinii sól pieprz 1 szkl. sosu marinara ¼ szkl. startego sera mozarella natka pietruszki Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę po czym dodać cukinię i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Trzymać na ogniu kolejne 4 minuty. Po tym czasie dodać…
Zupy
Zupa z jajkami i parmezanem
by Zygmunt Barszczewski • • 0 Comments
Składniki: 2 l wywaru z kurczaka 6 jajek ½ szkl. startego parmezanu ¼ szkl. posiekanej bazylii szczypta startej gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia. W między czasie jajka wymieszać razem z serem, bazylią oraz gałką muszkatołową. Następnie wywar energicznie mieszamy w jedna stronę, aby powstała fala w jednym kierunku, wówczas wlewamy…
Sery
Mielony kozi ser z cytryną
by Anna Bienias • • 0 Comments
Składniki: 230 g koziego sera 1/3 szkl. tłustej śmietany szczypta soli 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżka posiekanego szczypiorku ½ łyżki startej skórki z cytryny Sposób wykonania: Wszystkie składniki dokładnie miksować około 1 minuty, aż wszystkie polaczą się ze sobą. Przełożyć do miseczki i od razu można podawać.
Sery
Kozi ser z ziołami
by AlinaWnęk • • 0 Comments
Składniki: 450 g koziego sera ¼ szkl. śmietany 1 łyżka posiekanego tymianku 1 łyżeczka czosnku sól pieprz 350 g liści mieszanki zielonych warzyw mesclum Sposób wykonania: Kozi ser, śmietanę, tymianek oraz czosnek zmiksować ze sobą. Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Liście mieszanki warzywnej rozłożyć na talerzu i polać je sosem.