Składniki: 1 kg mąki pszennej 5 dag drożdży kostka masła 4 jajka mleko 2 łyżki cukru sól tłuszcz Masa: 1,5 kg białego sera twarogowego ½ kostki margaryny 2 cebule 2 jajka sól pieprz Sposób wykonania: Kilka łyżek mąki wymieszać z cukrem, drożdżami oaz mlekiem. Powstały rozczyn odstawić do wyrośnięcia. W między czasie reszty składników wyrobić…
Tag: ser
Przekąski
Kanapki z mozzarellą i pieczarkami
by Weromnika Bartyzel • • 0 Comments
Składniki: 4 bułki 20 dag sera mozzarella 20 dag pieczarek 20 dag suszonych pomidorów 8 filecików anchois sok z ½ cytryny 2 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Ser pokroić w plastry, pieczarki również pokroić w plasterki, które skropić sokiem z cytryny. Następnie bułki przekroić na pół i każdą połówkę skropić oliwą i posypać solą…
Jajka
Smażony camembert w panierce
by Karolina Garus • • 0 Comments
Składniki:
- 2 dojrzewające sery camembert
- 7,5 dag mąki migdałowej
- 10 dag bułki tartej
- 5 dag mąki pszennej
- 3 jajka
- sól
- pieprz
Wieprzowina
Kotlety mielone z serem
by Weronika Maćkiewicz • • 0 Comments
-300x192.jpg)
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
- 15 dag zmielonej wędzonej słoniny
- 2 strączki ostrej papryczki
- 15 dag startego wędzonego sera
- sól
- pieprz
.jpg)
Schab
Schab nadziewany szpinakiem i mozzarellą
by Kornelia Krawczuk • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek 300 g szpinaku sól pieprz gałka muszkatołowa 1 kulka mozzarelli 4 kotlety schabowe z kieszonką 1/8 l bulionu 1 łyżka zagęstnika do sosów Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać szpinak i chwilę poddusić aby się rozmroził. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz…