Składniki: 1 duży seler 1 jajko bułka tarta 25 dkg mięsa mielonego 1 cebula olej do smażenia sól, pieprz do smaku 15 dkg ostrego żółtego sera Sposób wykonania: Seler umyć, obrać, pokroić w plasterki, panierować w jajku, bułce tartej, usmażyć na oleju. Blachę wysmarować tłuszczem, ułożyć plastry selera. Mięso wymieszać z cebulką, przyprawić do smaku…
Tag: seler
Listy
Flaki wołowe z kieliszkiem brandy
by Celina • • 0 Comments
Składniki: 1 kg flaków 2 marchewki 1 mały seler 2 cebule 80 g masła 2 szkl rosołu 2 szkl białego wytrawnego wina 1 kieliszek brandy 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Flaki dokładnie oczyścić po czym zalać je winem oraz rosołem. Wrzucić obrane warzywa, przyprawy oraz zieleninę.…
Listy
Rozgrzewający koktajl selerowo i imbirowy
by Natalia • • 0 Comments
Składniki: 3 łodygi selera naciowego kawałek korzenia imbiru/3 cm/ ¾ szklanki wody mineralnej niegazowanej czarny pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Seler naciowy obrać, pokroić na kawałki, imbir obrać ,pociąć w plastry. Składniki zmiksować blenderem, dolać ¾ szklanki wody mineralnej, doprawić do smaku pieprzem. Przelać do szklanek, wierzch posypać 1 łyżką…
Listy
Pieczeń z dzika w sosie owocowo warzywnym
by Ryszard Kowal • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kotletów wykrojonych ze schabu dzika lub z udźca sól, pieprz mąka 1 łyżka czerwonego octu winnego ½ szklanki posiekanych łodyg selera naciowego ½ szklanki grubo utartego kwaśnego jabłka ½ szklanki grubo utartej marchewki ¼ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli Sposób przyrządzenia: W mocnej torbie plastikowej umieścić porcje mięsa, dodać odpowiednią ilość mąki,…
Listy
Bulion drobiowy z czosnkiem i pieczonymi ziemniakami
by Karolina Skowron • • 0 Comments
-300x173.jpg)
Składniki:
- 1,5 litra esencjonalnego bulionu drobiowego
- 4 drobno posiekane ząbki czosnku
- 4 pieczone ziemniaki
- 3 pokrojone w cienkie plastry łodygi selera naciowego
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- szczypta nasion selera
- suszona bazylia i rozmaryn do smaku
.jpg)